Ron Arehucas Zafiro Reserva Familiar
Un blanco de gama alta: cuarenta grados, jugos de caña seleccionada y un microfiltrado que busca la pureza.
- TipoRon blanco de reserva
- LíneaSelección Familiar
- ElaboraciónDestilado de jugos de caña seleccionada, con microfiltrado
- Graduación40 % vol.
Sobre este producto
El Zafiro rompe la idea de que el ron blanco es siempre el de mezclar y el añejo el de catar. Pertenece a la línea Selección Familiar, va a cuarenta grados y está pensado como un blanco de gama alta.
Se obtiene destilando jugos de caña de azúcar seleccionada y sometiendo el resultado a un microfiltrado minucioso, que es de donde viene el nombre: la referencia al zafiro apunta a la transparencia y la limpieza del líquido.
Tiene sentido en dos sitios. En coctelería de autor, donde un blanco con cuerpo y cuarenta grados aguanta mejor que uno estándar. Y como curiosidad para quien ya conoce los añejos de la casa y quiere ver qué hace Arehucas cuando se toma en serio un blanco.
Cómo se toma
- En coctelería de autor. Donde un blanco estándar se queda corto de cuerpo.
- Solo y muy frío. Para apreciar la limpieza del destilado.
Dónde comprarlo
Disponible en un formato en TuCanarias.com, donde verás el precio actualizado, la disponibilidad y los gastos de envío a tu destino.
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Botella de 70 cl
En cristal.
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Conservación
En vertical, al abrigo de la luz y a temperatura estable: a diferencia del vino, un destilado no debe tocar el corcho. Cerrada aguanta años sin cambiar; abierta, un destilado seco dura mucho y las cremas bastante menos. Lo tienes detallado en cómo se toma.
Preguntas sobre este producto
¿Qué es el microfiltrado?
Un filtrado muy fino que retira partículas en suspensión y deja el destilado completamente limpio y transparente. En este ron es parte del argumento del producto.
¿En qué se diferencia del Carta Blanca?
En la graduación —40 frente a 37,5 grados—, en la selección de la materia prima y en el filtrado. El Carta Blanca es el blanco de uso diario; el Zafiro es una referencia de gama alta.
¿Está envejecido?
La ficha de la tienda no indica tiempo de barrica. Su carácter viene de la destilación y el filtrado, no de la madera.
